豆干貨架期內(nèi)品質(zhì)優(yōu)化。 （1）為了探討微生物對湘派豆干貨架期內(nèi)的影響，為相關(guān)豆制品殺菌工藝的選擇及優(yōu)化提供理論依據(jù)。...

202305-29

培養(yǎng)箱用于數(shù)字圖像比色法測定。 （1）為解決食品中毒死蜱殘留檢測過程中步驟繁瑣，靈敏度低的問題...

202305-15

躍進(jìn)設(shè)備用于肺形側(cè)耳液體發(fā)酵升級。 （1）肺形側(cè)耳液體培養(yǎng)基中適量添加三種基質(zhì)原料...

202304-24

手撕牛肉貯藏品質(zhì)分析之恒溫箱應(yīng)用。 （1）以真空包裝的手撕牛肉為材料，輻照劑量分別為 2、5、8、10、15、20 kGy，研究高能電子束輻照對手撕牛肉品質(zhì)的影響。...

202304-10

響應(yīng)面優(yōu)化工廠化多層架韭黃。 （1）為了探討多層架韭黃種植技術(shù)效果，根據(jù)單因素分析和響應(yīng)面試驗(yàn)優(yōu)化中期溫度...